嗨，我是「玉川吃菜」的經營者。
一個喜歡生活、也喜歡吃的素食推廣者。
對我來說，吃素不只是選擇一種飲食方式，更是一種對健康、對環境、對生命的溫柔態度。
這個 blog「玉川吃菜」的誕生初衷，是希望讓更多人認識素食、接觸素食，甚至喜歡上這樣的生活方式。
無論你是長年茹素的實踐者，或是剛對素食飲食產生好奇與興趣的朋友，這裡都會有你可以參考的內容——我們自己研發的素食食譜、其他創作者的料理靈感、餐廳分享、還有一些生活中關於健康與環保的觀察與想法。
我的目標其實很簡單：
想讓更多人知道，吃素不但健康，也真的很好吃。
如果你也願意，我很歡迎你一起走進素食的世界，從料理開始，從一餐開始，慢慢感受到它的美好與可能。
關於玉川日嚐
除了部落格，我也經營一間素食小吃店，叫做「玉川日嚐．蔬食料理」。
從菜單設計、挑選食材，到料理每一道餐點，我都親自參與其中，
只為了讓每一位來到這裡的客人，都能感受到：吃素，也可以很溫暖、很有滋味。
我們也有提供幾款自製的素食冷凍小吃，讓你在家也能輕鬆享用。
如果你對素食有興趣，歡迎到我的商店，或是 7-11 賣貨便 線上購物方便快速，我們會用心把這份美味送到你手上。
＊ 7-11 賣貨便 讓您可 24 小時隨時到店取貨，不必擔心宅配到家無人簽收＊
謝謝你來到這裡，也希望這個部落格，能陪你一起走一段關於飲食、生活與選擇的小小旅程。
有任何問題歡迎與我聯繫
信箱：yuchuanjinjhou@gmail.com
臉書：玉川日嚐
IG：ycvegetarian