今天來分享一間來員林一定要吃的蔬食美式餐廳「小蔬苑蔬食漢堡」，離火車站走幾步就到，交通非常方便，店內氣氛很好，餐點好吃、價格合理，服務也很親切，很適合和朋友聚會聊天。
這家店在地經營很久，是當地相當有口碑的優質餐廳，從漢堡到整體裝潢風格都很美式，口味也相當濃郁，喜歡重口味美式風味的人一定會喜歡。
索引表
店家資訊
店名：小蔬苑蔬食漢堡
地址：510彰化縣員林市新興街132號
電話：04-836-2698
營業時間：09:00–19:00（週三公休日）
素別：純素 / 奶素 / 蛋奶素
有內用 / 可外帶 / 外送平台-Food panda、Uber Eats
支付方式：現金 / 線上支付-LINE PAY
臉書粉絲團：小蔬苑蔬食創意料理
交通資訊
停車場：CITY PARKING 城市車旅停車場 員林中山站、員林光復二站停車場。
火車站：員林火車站，走路四分鐘。
公車站：員林站。
店家環境
一走進店裡就能感受到空間明亮寬敞，整體用餐氛圍溫馨又悠閒，搭配輕柔的音樂與不時飄來的食物香氣，讓人一坐下就感到放鬆，櫃檯前方也設有四個座位，無論是單人用餐或短暫停留都很合適。
櫃檯旁也陳列販售多款素食商品，讓人用餐之餘還能順便選購，店家也支援線上支付，並與兩家外送平台合作，整體消費與點餐方式都相當便利。
內用空間為狹長型設計，規劃了兩張四人桌與一張雙人桌，靠窗則設有一排吧檯座位，若遇到好天氣，早上坐在吧檯區會蠻熱的。
牆上有簡單佈置，搭配店內播放的輕音樂，整體環境整理得相當舒適自在。
每張桌上還擺著復古的星座運勢蛋，看到時真的覺得很酷，印象中大概是十多年前流行過的小玩意，瞬間勾起滿滿回憶，這種現代餐廳結合懷舊元素的搭配，反而多了幾分趣味。
只要投入 10 元硬幣，記得投到自己想看的星座，就會掉出一小管運勢紙條，至於準不準，就看個人相信與否了，當作一種小樂趣也挺不錯的。
餐具與醬料採自取方式，旁邊也貼心提供飲用水可自行取用，櫃子下方還擺放了一些有趣的書籍與讀物，用餐之餘也能隨手翻閱。
店內設有洗手間可供使用，整體規劃相當方便。
菜單內容相當多元豐富，選擇多到很容易陷入選擇障礙，店內主打美式漢堡系列，不過我自己覺得「蔬苑小點心」那一欄的品項也很值得一試。菜單上也清楚標示全素、奶素或蛋奶素，對素食者來說非常貼心。
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餐點介紹
1.黃金炸蝦堡 $95
第一個點的是大家都推薦的黃金炸蝦堡。漢堡份量相當大顆，視覺上就很有存在感，內層夾了兩種生菜、番茄，以及三條素食炸蝦，再搭配塔塔醬與黃芥末醬，整體口感層次豐富。
醬料比例抓得很好，每一口都能吃到濃郁又帶點酸甜的滋味，調味風格偏美式，年輕族群應該會特別喜歡，素炸蝦本身幾乎沒有明顯的素料味，外酥內嫩，表現相當不錯。這款漢堡真的很推薦大家點來試試看。
2.繽紛鳳梨蝦球 $110
很難得能在素食餐廳吃到鳳梨蝦球，這道真的讓人驚喜。蝦球口感 Q 彈紮實，雖然感覺和前面使用的是同款素料製作，但整體調味與口感表現都非常出色。
沙拉的份量拿捏得剛剛好，不會讓人覺得膩口；鳳梨應該是使用罐頭鳳梨，酸甜滋味搭配起來相當順口。整盤吃完還讓人意猶未盡，是我個人非常推薦的一道，下次再訪應該還是會繼續點。
3.香蕉牛奶 $55
最後點了一杯香蕉牛奶作為收尾，入口是滿滿的香蕉香氣，口感順滑綿細，搭配漢堡與炸物相當合適，也是一杯營養又有飽足感的飲品。
心得總結
總體來說整體表現都很不錯，餐點好吃、份量實在，建議可以直接選擇套餐，搭配點心與飲料會更加划算，餐點方面我特別推薦繽紛鳳梨蝦球，真的很值得一試！
老闆服務態度親切，空間氛圍輕鬆自在，讓人用餐時沒有壓力。無論是全家聚餐，或下午時段來喝杯飲料、吃點小點心，都很適合。
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