在鶯歌的巷弄裡，藏著一家讓人驚喜的素食早餐店，如果沒有特別用Google Map找的話，真的很難發現這個好地方「綠元素蔬食早午餐」，店家提供多樣又美味的素食料理，口味清爽不過鹹，無論是早餐還是午餐，都可以選擇全素餐點，這裡不僅是享用美味餐點的地方，更是能與朋友悠閒聊天、度過溫暖早晨的好去處。
索引表
店家資訊
店名：綠元素蔬食早午餐
地址：239新北市鶯歌區光復街2號
電話：0903-654-649
營業時間：06:00–14:00（週一公休）
素別：純素 / 奶素 / 蛋奶素
有內用 / 可外帶
外送平台：FoodPanda
支付方式：現金、掃碼點餐可線上支付
交通資訊
停車場：新北市三峽區礁溪公有停車場，路邊有很多停車格。
公車站：大同路站、安溪國中站。
火車站：鶯歌火車站。
店家環境
一到店門口，就能看到一隻大大的泰迪熊坐在機車上，相當吸睛！店家還特別佈置了一面可愛的背景牆，騎樓座位區也布置得很用心，整體門面溫馨又有特色，讓人不自覺多看幾眼。
店內環境明亮寬敞、乾淨整潔，用餐空間相當舒適。
燈具設計別緻，牆面裝飾也十分用心，整體氛圍溫馨又有質感。
還特別使用環保餐具與兒童餐具，讓人感受到店家的用心。
品項滿多種的，有提供多元餐點選擇，可櫃台點餐也可掃碼點餐，行動支付也可以喔。
餐點都是現點現做，需要稍微等候，如果來的時候是用餐熱門時段就要等更久了。
還新開發的酥炸大G 排可以試試看喔。
店家有註明最後點餐時間13：00
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餐點介紹
1.蔬菜蛋餅 $40
每次來素食早餐店，我都一定會找有沒有蔬菜蛋餅。
店家的蔬菜蛋餅在蔬菜的比例上較少，吃起來感覺是用小白菜，蔬菜的汁多，吃起來是蠻爽口的。
2.漢堡元素餐 $140
（素牛排漢堡 + 薯條 + 30元飲品）
素牛排漢堡
素牛排堡的整體口感相當不錯，蔬菜份量也很足。不過素牛排的味道真得非常逼真，讓人一度懷疑是不是葷的！應該是採用植物肉調味製作而成。如果喜歡口味清淡的朋友，這款可能就不太適合喔。
薯條+奶茶
薯條屬於中規中矩的波浪薯條，炸得恰到好處，不油不柴，口感酥脆，拿來配餐或邊聊天邊吃都很適合。
奶茶的部分稍微有點可惜，整體口感偏水、奶香不太濃，可能是冰塊放得稍多了。下次再訪時，想改試試看豆漿，也許會更合口味。
心得總結
鶯歌難得有一間可以坐下來好好聚餐的素食早餐店，而且已經開業多年，可惜店面在巷弄中不容易發現，店內裝飾與餐具都充滿巧思與風格，餐點選擇多樣，服務人員親切貼心。
就算錯過早餐時段，也依然可以點早餐品項，人多時可能需要稍微等候，建議選在離峰時間前往，用餐體驗會更加悠閒愉快喔！
感謝店家一直堅持經營，讓我們這些吃素的人，能在鶯歌找到一份幸福又安心的早午餐。
景點體驗與美食的口感屬個人感受，僅供參考～
旅遊景點、探店食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告查證為主喔！
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