位於竹北火車站附近的「圓福蔬食」，從車站走路大約五分鐘就能抵達，交通十分便利，這家店的素食料理相當有特色，其中我最推薦的就是他們的素食蚵仔煎，真的非常好吃！店家主要以各式飯食為主，小菜品項也相當多樣，選擇非常豐富，是間值得特地來試試看的素食餐館。
索引表
店家資訊
店名：圓福蔬食
地址：302新竹縣竹北市博愛街541號
電話：03-552-3200
營業時間：11:00–13:30 / 16:30–19:30（週六公休日）
素別：純素 / 奶素 / 蛋奶素
有內用 / 可外帶 / 外送平台-foodpanda、Uber Eats
支付方式：現金、線上支付-Line pay
臉書粉絲團：圓福蔬食
交通資訊
火車站：竹北火車站約走5分鐘。
停車場：縣政十停車場、竹北P16停車場 縣華停車場。
公車站：泰和站、彰化銀行[竹北市民]站、竹北火車站。
店家環境
店家位在大樓的一樓店面，外觀與門口布置帶有濃濃的日式風格，看得出店家對門面的用心。
內用櫃台旁有一個小窗，如果不確定餐點長什麼樣子，窗上貼有照片可以參考。
內用空間不大，為狹長型設計，所有座位皆面向牆面，大約有13個位置，環境乾淨舒適，牆上懸掛著香料相關的照片，簡約又有氣氛。
另一側則有一小段吧檯座位與兩張高腳椅，雖然檯面不深，但店家營造了一個較為私人的用餐區域。
在門口右側有兩座貨架販售各式素食商品，餐具與茶水也都在這裡可自行取用，用完餐則需自行將餐盤放至回收區。
菜單品項以飯食為主，分成蓋飯與便當兩大類，小菜選擇也相當豐富，而我最推薦的就是蚵仔煎，不僅美味，還原度也相當高，非常值得一試！
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餐點介紹
1.藍帶起士豬排-蓋飯 $130
蓋飯整體口感與擺盤都很討喜，料理不會過油，仔細一看，起司豬排是用豆包包裹素肉餅和起司後去炸，素肉餅吃來像是店家自製的，風味十足、非常好吃。
2.麻油蛋湯 $60
湯頭味道很棒，麻油味香濃，非常適合天氣轉涼時來一碗，而且料給得很大方，每一杓都是滿滿配料，這碗非常推薦！
3.蚵仔煎 $70
蚵仔煎真的超級好吃，是那種充滿古早味的好滋味，外皮Q嫩富有彈性，上面的蛋液也不會煎得乾乾的，保持剛剛好的嫩度，內餡非常豐富，底層還鋪上海苔，增加了整體的鮮味；裡面的素料給得很大方，每一口都有料，再加上滿滿的蔬菜，讓口感更鮮嫩、多汁，這道真的強烈推薦，一定要點！
心得總結
老闆態度親切，餐點品質也很不錯，而且都是現點現做的料理。真心推薦一定要點他們家的素食蚵仔煎，真的非常好吃！現場看起來好像只有老闆娘一位在備餐，所以若是用餐尖峰時段，可能需要多一點耐心等待，整體來說評價很不錯，也會讓人想再回來試試其他口味。
景點體驗與美食的口感屬個人感受，僅供參考～
旅遊景點、探店食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告查證為主喔！
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