到宜蘭市我最推薦的素食早餐店就是這間！店的位置位於宜蘭市北門攤販黃昏市場旁邊，因為外面沒有招牌，要到正面才看得到他們在裡面做生意，其實生意很不錯，還沒到店門口就可以看到人流進進出出，我覺得應該是附近最平價又好吃的素食早餐了吧！
他最有特色的就是蛋餅，老闆娘是用手桿蛋餅皮下去煎的，吃起來就像是在吃粉漿蛋餅的口感，讓我超驚豔的！
索引表
店家資訊
店名：尚好素食早餐
地址：260宜蘭縣宜蘭市舊城北路125-1號
電話：03-935-2582
營業時間：05:00–10:00（週三公休）
素別：蛋奶素 / 奶素
有內用 / 可外帶
支付方式：現金
臉書粉絲團：宜蘭尚好素食早餐
交通資訊
到宜蘭玩建議在當地租賃機車會比較方便！
停車場：嘟嘟房停車場-宜蘭城隍廟站。
公車站：北門站。
店家環境
內用位置不多大約能座8個人，因為他們算是半開放場所，所以也沒有冷氣，夏天內用就蠻熱的油煙也比較重，靠外面有一張4人桌，他們外面有自助回收餐具喔！
第一次來的人建議這三樣都點起來「起司玉米蛋餅、煎餃、麵線羹」，尤其是蛋餅一定要吃！
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餐點介紹
1.起司玉米蛋餅 $35
老闆娘是預先準備好餅皮麵糰在旁邊，現點現桿蛋餅皮的作法很特別，而且餅皮綠綠的就是香椿，好吃又很有特色！
2.鍋貼 $35
他們的煎餃銷售很快，一鍋賣完又趕緊下一鍋，吃起來表皮酥脆內餡濕潤且有滿滿的香椿高麗菜，真心推薦要點這道！
3.麵線羹(小) $30
早餐不常吃麵線羹的我最後還是點了這道，因為好多人都跟老闆娘外帶麵線羹，就好奇來品嘗看看。
老闆娘一端上桌麵線羹的熱氣與香氣直接飄上來，加一點烏醋更開胃了！他的紅麵線真的很好吃，這吃完麵線羹真的很有飽足感阿。
心得總結
生意真的很好建議可以先打電話預訂，除了香椿蛋餅皮是特色之一，他們的鍋貼也非常好吃必點，要吃的要早點去買他們只營業到十點而已，價格都很親民，鍋貼是用另一個鍋子煎的，所以不吃蛋的可以點喔！
景點體驗與美食的口感屬個人感受，僅供參考～
旅遊景點、探店食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告查證為主喔！
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