位於宜蘭市嵐峰路上有一間特別的素食店家，路過其實不怎麼明顯，但是卻是一間值得來吃的好店，店裡空間設計的很舒服，而且環境還很衛生，更讓我驚訝的是店家的菜單設計蠻有創意的，看google地圖評論上，每個客人的照片在定食上面的菜都好厲害！真心推薦這一家好店！
索引表
店家資訊
店名：素人食堂
地址：260宜蘭縣宜蘭市嵐峰路一段183號
電話：03-933-0408
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00（週日、週一公休）（特殊公休日請詳臉書粉絲團）
素別：全素 / 奶素 / 蛋奶素
有內用 / 可外帶
支付方式：現金
臉書粉絲團：素人食堂
店家公告：
*小店無訂位服務，亦無併桌服務，超過4位請分開坐，感謝。
*小店沒有設置停車位，請您自行尋找白線停車，抱歉。
*現點現做，耐心等候，非常感謝。
*店內無兒童菜單及餐具和設備，環境並不適合兒童，請見諒。
交通資訊
到宜蘭玩建議在當地租賃機車會比較方便！
停車場：全聯宜蘭嵐峰店停車場、Times 宜蘭擺厘路停車場、路邊停車。
公車站：嵐峰宜科路口站、自強路站。
店家環境
店家都會把公休日寫在黑板上放在店門口給客人看，大部分都是休週日和週一，他們的臉書粉絲團也能看到喔。
內用位置差不多能座25個人，櫃台前面L型還有設計成可用餐的檯面，一進店內就能聽到店家播放的音樂，真的很像來到某間咖啡廳！
店家還設有看窗外風景的吧檯用餐區。
櫃檯及空間上真的很像咖啡廳的規劃，而且一眼望去器具都乾乾淨淨的，櫃檯上有好多隻可愛的招財貓。
老闆很可愛，在結帳的時候會很明顯看到這個公告「一雙手，兩個爐，現點現做，耐心等待」。
餐具自取這邊，店家是提供檸檬水，蠻好喝的！
而旁邊則是販售素食產品區。
店裡還有提供廁所，廁所衛生也保持得很乾淨。
菜單上有列出店裡的用餐規定希望大家配合，低消為任一餐點(若不點餐，則收取茶水清潔費50元)，內容都講得很仔細。
但是我想他們的料理那麼好吃！ 怎麼可能進來卻不點餐呢！
菜單有標示甜品與飲品要看店裡牆上的黑板，黑板上就可以看到加99元會有附餐，甜品和飲品各任選一種。
小小工商：我們正式加入 7-11賣貨便 啦！
7-11到店取貨不怕漏收，素食好味道會一批批和你見面。
↑↑↑ 點選上方圖片傳送至 7-11 賣貨便 ↑↑↑
餐點介紹
1.定食-富貴黃金蝦 $230
定食一上桌就讓人驚豔，蔬果顏色搭配多樣，而且大部分的食材烹調方式都很原始，嚐起來卻又很美味。生菜淋上和風胡麻醬很是清爽，而一旁的炸素蝦還有個白醬可以沾，吃起來不像一般市售美乃滋，蠻好吃的！可以感受到廚師的用心。
另外，他們使用酪梨入菜，實在是很難得看到，一開始我還以為是南瓜，不過確實有吃到一塊是南瓜～咦
時令蔬菜皇宮菜也炒得不錯，有加枸杞進去炒蠻用心的；湯品的部份除了有紅、白蘿蔔之外，也有搭配蛋白質油豆腐，有鹹香、也有清香！
其中友人覺得裡面最好吃的是秋葵、山藥泥搭配豆腐，這道料理很下飯耶！很想再續一碗！淋醬裡面有吃到一點芥末的味道，點綴了山藥與豆腐，再加上上頭撒的海苔細絲，鮮味感有帶出來，整體吃起來很清爽又不膩口，也沒有吃到豆腐偶爾會有的豆腥味。
吃完這一盤，整個人很飽，但是又覺得自己吃下去的都是健康的料理，莫名心裡不會感到罪惡!?(笑
2.珍饌麵食-南洋風香檸湯河粉 $170
這碗一上桌就是驚訝好大一份啊！視覺效果很彭湃。湯麵上面放九層塔，一上桌就要趕快把九層塔壓進去入湯，鎖住九層塔的香。越式的河粉在宜蘭感覺很少見，要在越南小吃店裡點上一碗河粉，往往是需要一點探究的勇氣，畢竟飲食文化上的不同，添加的香料也因人而異，接受度見仁見智。不過素人食堂的這碗南洋風香檸湯河粉還滿符合我們的胃口的，湯頭也很讚，有檸檬的香氣，也有一種南洋飄過來的香料味，實在是很值得點來一試呀！湯裡有一顆獅子頭，好像是店家自製的，味道很不錯，真心推薦要點這道！
3.焗烤-檸檬塔香焗烤麵 $220
焗烤濃郁，義大利麵吃起來Q彈也有奶香，用料上面我覺得很實在，有花椰菜、番茄、鴻喜菇、玉米筍、九層塔及紅黃彩椒…，調味上蠻不錯的，而且分量就我一個男生來說也能吃飽。
4.定食-辣味胡麻味噌烏龍麵 $220
這碗的胡麻味很香，麵又很Q彈，這一份的定時就只會有兩份小菜和一碗湯喔，店員說因為是烏龍麵所以小菜只有兩份…，有可能比較貴吧，但是點細麵就是三份小菜一碗湯了。
5.定食-辣味胡麻味噌細麵 $220
細麵的部分跟烏龍麵的味道一樣，差別在於麵體與多一份小菜。
6.定食-黃澄香酥豬排 $230
豬排是裹上澄汁，整體很搭，也很爽口，每一樣小菜都調味的很好吃。
7.珍饈滷味 $50 + 溏心蛋 $25
豆干可以滷得那麼夠味搭配特調醬汁讓人食指大動，溏心蛋超級好吃真的要點一份來試試。
8.涼拌煙燻豆絲 $50
煙燻豆絲很夠味搭配清脆的小黃瓜又很爽口，這道小菜很好吃。
附餐的飲料及甜品
1.水果茶
他們的水果茶上面有放一片薄荷葉裝飾，我這杯喝起來比較像在喝百香果茶，可能百香果比例比較多，整體還算不錯。
2.鮮奶酪
上面放的是甜的米果粒，下面的鮮奶酪吃起來不會很甜，這兩個挖著一起吃真的好搭。
心得總結
這間素食店真的是讓人想一來再來的一間店，主廚對於食材的搭配很講究，用料也很用心，環境跟服務都是在水準之上，我很喜歡的一家宜蘭素食店，是個可以帶人來宜蘭吃飯的口袋名單！
景點體驗與美食的口感屬個人感受，僅供參考～
旅遊景點、探店食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告查證為主喔！
如果你喜歡這篇文章，請幫我按讚並分享出去！
誠懇歡迎你追蹤玉川日嚐臉書粉絲團，更多素食靈感與商品優惠，我們都會在那裡第一時間分享給你！
不錯過每一次美味的日嚐！我們在這裡與你分享日嚐的每一道好味。
