最近到科技大樓捷運站處理事情，在附近找到一家素食餐廳卡帛素食烘焙義式廚房，這家有賣義式料理、港式餐點、素食麵包、素食蛋糕，而且整間店是無使用蛋的店，所以他們做的蛋糕是無蛋的！感覺很厲害！
我與友人來到這家餐停的時候其實已經過了用餐時間了，大概下午2點的時候才到捷運站，我們看google地圖上寫營業時間是中間沒有休息的，我們抱著應該還有在賣的心態到店裡用餐，果然它們下午的時段確實都能用餐，這樣子滿足了我們中午還在忙碌或車程中來不及吃午餐的需求。
索引表
店家資訊
店名：卡帛素食烘焙義式廚房
地址：106台北市大安區復興南路二段308巷5號
電話：02-2733-6819
營業時間：08:00–21:30（無公休日）
素別：全素 / 奶素
有內用 / 可外帶
支付方式：現金 / 信用卡 / 可刷載具
店家官網：卡帛素食烘焙義式廚房
交通資訊
停車場：博客停車場-科技大樓場、Times 和平東路二段停車場。
捷運站：科技大樓捷運站。
公車站：國立臺北教育大學站、復興南路口站。
店家環境
在台北很多單行道所以路線最好要先查詢一下喔！
這一面是店家的側面，蠻大一間的！
店家正門由靠馬路那側的左邊進入，前面是私人的停車場。
一進店內就有服務生招呼你，左右側都能看到玲瑯滿目的麵包及蛋糕！
店家的麵包出爐的時間是中午12點，如果是中午過來用餐就可以看到新鮮麵包陸續出爐，在用完餐後就能順便採購麵包。
他們糕點類的都有賣，而且好像已經在籌備中秋節禮盒了！
在櫃檯前的桌子上也有素食伴手禮，真的很豐富這裡也都有在賣，而且也有給你試吃的部分喔！
蛋糕櫃都有現成蛋糕，而且全都是無蛋的喔，蛋糕的顏色造型都好好看，能用無蛋的方式做真的不簡單！
也給不吃蛋的朋友更方便了。
內用客席
在店裡有一區有三排長桌可以大型多人聚餐的空間，很適合在這裡舉辦慶生或交換禮物等活動。
而另一邊用餐區適合小型聚會、家庭聚會等，空間規劃都很用心。
每張桌都會先SET好桌巾餐具及菜單，他們的菜單有很多種，有摺頁的正式菜單，也有主廚推薦的隱藏菜單，要無菜單料理也能點得到，我們要點餐時服務生會直接到你身旁點餐，並介紹我們點的菜的份量多寡與那道菜吃起來會是什麼口感，整體服務體驗很好！
而且服務生很熱情，只要看到你水杯沒有水了，就馬上過來幫你把水補滿。
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餐點介紹
1.義式香江鮮燴河粉-單點 $240
這道菜上桌後，我與友人看了好驚艷，這份量怎麼那麼多，後來服務生問我們說要幾個分裝碗，我們才意會到原來是要公家吃，不然這一道菜的份量蠻多的。
這道味道我感覺很介於台式與義式之間，因為吃在調味上面吃起來很下飯！味道上又帶點南洋風味的調味，河粉吃起來很順口，整體真的很好吃。
2.墨西哥黃金起司燻洋芋 $180
在點餐前服務生跟我們說，這一道可能對於男生來說份量偏少，可能會不夠飽，但是對於愛好起司的我來說還是想試試看，而這道一上桌就知道服務生說的意思了，好在點第一道的河粉份量蠻大的，不然真的不夠，烤過的馬鈴薯上面淋的是墨西哥起司醬，很濃郁應該是用切達乳酪去製作的，搭配烤得鬆鬆的馬鈴薯吃起來很舒服，而旁邊那一小碟是醃漬過的紅豆與番茄碎丁，覺得是一種開胃的小點！
父親節蛋糕(試吃)
最後老闆送給在場每位客人一小片蛋糕，因為剛好快到父親節了，請大家試吃他們的蛋糕，我們真的是太幸運了！
我在吃無蛋的蛋糕，吃起來跟有蛋的蛋糕沒甚麼去別，一樣很香很好吃，真的太厲害了！
心得總結
今天用餐感受下來就是整體服務品質很舒服，餐點的部分雖然是高價位，但是味道與設計都在水準之上，想對自己好一點的偶爾可以來吃一次，整間店除了無蛋的料理，蛋糕及麵包也能無蛋是我覺得最厲害的，要不斷改良才能達到色香味俱全真的不容易，若日後有經過科技大樓再來品嘗與購買麵包，再更新分享囉！
景點體驗與美食的口感屬個人感受，僅供參考～
旅遊景點、探店食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告查證為主喔！
門市資訊
科技大樓捷運站（總店）
地址：台北市復興南路二段308巷5號1樓
預訂專線：02-2733-6819
育達店
地址：台北市南京東路三段 33號 1 樓
預訂專線：02-2765-1911
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